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黑椒牛肉丁的做法

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黑椒牛肉丁

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食材清单加入采购清单

牛肉适量

、

青椒 1个

、

胡萝卜小半根

、

大白菜梗适量

、

洋葱适量

、

蒜末适量

、

姜末适量

、

豆瓣酱适量

、

老抽适量

、

生粉适量

、

盐适量

、

油适量

、

黑胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
锅中少油，爆香姜蒜末
步骤2/9 点击查看大图
倒入牛肉丁翻炒
步骤3/9 点击查看大图
加入适量料酒、豆瓣酱炒匀，盛出留底油
步骤4/9 点击查看大图
继续煸炒胡萝卜洋葱粒
步骤5/9 点击查看大图
加入白菜梗粒翻炒(白菜梗易熟所以后加)
步骤6/9 点击查看大图
加入青椒粒翻炒，加少许老抽和水，烧透上色
步骤7/9 点击查看大图
加入黑胡椒粉翻炒
步骤8/9 点击查看大图
倒入牛肉炒匀，再撒少许黑胡椒粉
最后一步点击查看大图
淋生粉水勾芡出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-18

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