蒜苔炒鸡蛋
上班族快手菜,营养方便,怎么做都好吃。放入锅中爆炒一下,蒜香味扑鼻而来,炒的皱一些更好吃,绿绿的蒜苔配上金黄的鸡蛋,色泽上搭配好看,口感更是没得说
-
步骤1/9
点击查看大图
一把蒜苔,3个鸡蛋,蒜苔就是超市的一把,看标签358g
-
步骤2/9
点击查看大图
蒜苔去尾,洗净,切粒,约1cm长的粒
-
步骤3/9
点击查看大图
切好的蒜苔加入适量盐(一勺约2-3g)拌匀,腌制5分钟(蒜苔快炒过程中,很难入咸味,所以先腌制)
-
步骤4/9
点击查看大图
鸡蛋打散备用
-
步骤5/9
点击查看大图
炒锅烧热,倒入适量油
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入蒜苔粒翻炒
-
步骤7/9
点击查看大图
炒出香味,再炒两分钟至表面微皱
-
步骤8/9
点击查看大图
均匀倒入打散的鸡蛋,覆盖蒜苔
-
最后一步
点击查看大图
翻炒至鸡蛋熟透即可装盘
1、蒜苔快炒过程中,很难入咸味,所以先腌制
2、普通铁锅要适量多加一些油,否则鸡蛋容易粘锅,不粘锅的话可以少放油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-18
蒜苔炒鸡蛋的其他做法
蒜苔炒鸡蛋的相关分类
蒜苔炒鸡蛋的相关推荐
-
清炖羊蝎子
416123人看过 -
冬日进补—羊杂汤
21729人看过 -
秋葵
56048人看过 -
止咳润肺棒棒糖
229779人看过 -
超美味的油焖大虾
21949119人看过 -
家庭版孜然羊肉粒~堪比烤串
2672633人看过 -
圣诞节甜甜圈
151705人看过 -
不爱吃蛋黄的你一定不要错过这个快手菜
51142人看过 -
6款养生豆浆
11912人看过 -
韭菜炒鸡蛋
40157人看过 -
正宗新疆家常拌面
79544人看过 -
耗油生菜
766920人看过