手工肉丸
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步骤1/7
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把葱和姜剁成沫和猪肉陷混合一起，搅拌均匀！
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步骤2/7
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搅拌均匀放入适量食盐，再次搅拌！
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步骤3/7
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放入两个鸡蛋搅拌！
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步骤4/7
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再放入适量淀粉，个人放了四次淀粉！再次搅拌！搅拌方向为顺时针，搅拌时间长些，这样搅拌出来的肉有韧劲！
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步骤5/7
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用手往下按压肉馅，肉馅立刻变回原样。那就搅拌完成！
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步骤6/7
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可以下丸子
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最后一步
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完工！怎么吃都可以蒸着吃，炸着吃，煮着吃都可以！
长时间搅拌出来的丸子有韧劲！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-18
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