我的轻奢主义—番茄肉酱意面
周末爱人休息,难得睡了一个懒觉,天气有点阴冷,不太想出门,肚子咕噜噜的叫,有点饿了,爱人说想吃肉酱意面,好吧,午餐就吃番茄肉酱意面。 今天就用我最得心应手的烹饪厨具—九阳轻奢派炒锅来做这道经典的番茄肉酱意面吧。炒锅非常轻便,掂锅毫不费力,32cm的大容量,外观简洁时尚,受热均匀,易清洁。
-
步骤1/17
点击查看大图
将水烧开,加入少许盐,意面下入锅中煮8-10分钟。
-
步骤2/17
点击查看大图
煮面时,将牛肉切丁,洋葱切碎,西红柿去皮切丁,西芹切丁,青豆洗净备用。
-
步骤3/17
点击查看大图
牛肉丁用水淀粉腌制一下,肉质口感更好。
-
步骤4/17
点击查看大图
面条煮好后捞起沥干水,装入大碗里,加入一小勺橄榄油拌匀,防止黏连。
-
步骤5/17
点击查看大图
接着炒肉酱,锅中放入少许橄榄油。
-
步骤6/17
点击查看大图
油烧热后加入牛肉馅,大火翻炒至变色后出锅备用。
-
步骤7/17
点击查看大图
锅内留少许油,放入洋葱碎煸炒出香味后加入西芹丁。
-
步骤8/17
点击查看大图
依次加入番茄丁、青豆粒,翻炒均匀。
-
步骤9/17
点击查看大图
加入两大勺番茄酱、罗勒碎搅匀。
-
步骤10/17
点击查看大图
再加入牛肉馅,倒入少许清水中火熬煮。
-
步骤11/17
点击查看大图
酱汁浓稠后转小火,加入少许盐和黑胡椒碎拌匀。
-
步骤12/17
点击查看大图
加入之前煮好的意面。
-
步骤13/17
点击查看大图
快速搅匀后关火即可,番茄肉酱意面就做好了。
-
步骤14/17
点击查看大图
装盘后即可开吃了,诱人不?
-
步骤15/17
点击查看大图
欣赏一下美锅吧!整个锅体呈素雅白色,锅身轻盈,净重1.3KG。
-
步骤16/17
点击查看大图
原木色的榉木手柄握感舒适,档次提升,时尚有颜值。
-
最后一步
点击查看大图
原木色的锅盖把手品味非凡。
1, 煮面时间需要严格把握。
2, 酱汁不能煮的太粘稠。
3, 出锅后可以撒点芝士粉调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-20
我的轻奢主义—番茄肉酱意面的相关分类
我的轻奢主义—番茄肉酱意面的相关推荐
-
红糖年糕
331162人看过 -
芝士火锅
56577人看过 -
柠檬磅蛋糕(轻奢厨房原创出品)
181217人看过 -
清炒山药
167844人看过 -
轻奢派牛肉丸
17874人看过 -
油焖大虾(九阳轻奢炒锅)
35164人看过 -
清炒山药
278287人看过 -
轻食端午全午餐
12463人看过 -
肉末粉丝堡
480387人看过 -
酸菜肉末粉丝包
246238人看过 -
轻奢海鲜沙拉
5743人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#咖喱蟹
128319人看过