烤鱼
刚上桌被孩子抢吃了一块,没办法。
-
步骤1/11
点击查看大图
松鱼一条,或其他鱼。叫卖家剖开去鳞。洗净,鱼身切斜刀。
-
步骤2/11
点击查看大图
撒薄盐,用料酒姜蒜腌制半小时以上。
-
步骤3/11
点击查看大图
准备压碎花椒,大料,干辣椒。
-
步骤4/11
点击查看大图
锅下比较多的油,倒入花椒等,小火炸出香味。
-
步骤5/11
点击查看大图
用汤勺将油淋在鱼的切口。入烤箱230度15分钟。
-
步骤6/11
点击查看大图
肉剁碎。
-
步骤7/11
点击查看大图
刚才锅里的油去掉渣,多放些油,放一勺红油豆瓣酱,小火炒出红油,下肉中小火翻炒,变色后放莲藕,最后放大椒和红辣椒,翻炒。
-
步骤8/11
点击查看大图
取出鱼,把鱼拿起,底下的锡纸保留。
-
步骤9/11
点击查看大图
铺生菜
-
步骤10/11
点击查看大图
放入炒好的菜,油不要倒入,将鱼放在上面,再倒入油在鱼上,在淋些蒸鱼酱油在上面。。
-
最后一步
点击查看大图
入烤箱175度,8分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-20
烤鱼的相关分类
烤鱼的相关推荐
-
虾球
159341人看过 -
正宗无烤箱版香辣烤鱼
18463人看过 -
蚝油茭白
49201人看过 -
湘西外婆菜
1116224人看过 -
烤鱼
51753人看过 -
亲测好吃减肥餐 全麦鸡蛋牛排三明治 快手早餐营养均衡
4692502人看过 -
烤鱼
13689人看过 -
京酱肉丝
14366021人看过 -
烩饼
139481人看过 -
简单快手 孩子们最爱的可乐鸡翅
11005402人看过 -
凉拌紫甘蓝
2026878人看过 -
豆豉烤鱼家常做法
38427人看过