草莓酱制作方法
深夜了,剩几斤草莓不想留到明天,教大家熬点草莓酱。备料很简单, 材料: 草莓
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步骤1/5
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草莓去头洗干净,最好先浸泡10分钟,然后切碎
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步骤2/5
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把柠檬也切成小片,和草莓一起,撒上一堆糖,根据自己口味。尽量多一些,酱会甜
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步骤3/5
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带上手套大力搅拌材料,腌制出水,直到汁水没过草莓
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步骤4/5
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上大火烧开关小火,不用加水,慢熬半个多小时,期间不停搅拌,防止粘锅,然后把泡沫捞出来。到酱超级粘稠就可以起锅了。熬制的时候一定要小心,烧开后滚时酱会喷出来,超级烫的。
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最后一步
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冷却后可以包上保鲜膜 冷藏更美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-21
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