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尖椒干豆腐的做法

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尖椒干豆腐

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简单易做的下饭菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 100g

、

干豆腐 2张

、

尖椒 1个

、

葱花少许

、

生抽 2汤匙

、

酱油 2汤匙

、

植物油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
干豆腐冲一下，切成稍微宽点的条，也可切成菱形
步骤2/8 点击查看大图
尖椒切丝，如果干豆腐切成菱形尖椒切小块
步骤3/8 点击查看大图
葱切成片，最好备两份，一份炒菜，一份出锅前放
步骤4/8 点击查看大图
五花肉切成条，喜欢纯瘦肉的也一样切条
步骤5/8 点击查看大图
炒锅烧热油煸炒肉至变色
步骤6/8 点击查看大图
肉变色后加少许酱油，在放葱花和干豆腐翻炒
步骤7/8 点击查看大图
干豆腐变软后放尖椒，期间放点水，因为干豆腐和尖椒太干，容易粘锅
最后一步点击查看大图
放入鸡精盐味精翻炒两三分钟就搞定，最后放入留的葱花，出锅开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-21

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