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快手极品韩式海鲜锅的做法

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快手极品韩式海鲜锅

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在这零下二十五六度的大沈阳必须得有一锅辣滋滋的海鲜锅撑着！炒鸡好吃又好做的快手火锅

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30~60分钟 | 切墩(初级)

你所爱吃的所有海鲜都可以

、

你所爱吃的所有青菜

、

蒜片半头

、

韩式拌菜辣酱

、

白酒适量

、

盐、味精或者鸡精都可以

、

辣白菜半颗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把青菜洗干净淋干把不爱煮熟的菜码最外边的一圈
步骤2/8 点击查看大图
然后把海鲜也洗好淋水码在中间
步骤3/8 点击查看大图
蒜片码在海鲜上面，然后把适量的白酒淋在蒜片和海鲜上，酒主要是为了提鲜和去腥的
步骤4/8 点击查看大图
这个酱是整个锅子的灵魂，不一定要买跟我一样的只要是韩式拌辣白菜的咸口酱都可以，如果特别爱吃辣可以加点小米辣在里面
步骤5/8 点击查看大图
辣白菜码在青菜的上边
步骤6/8 点击查看大图
把辣酱淋在海鲜上方，这样子摆比较漂亮而已哈哈
步骤7/8 点击查看大图
还有一个要点就是带壳的蚬子和花甲类的海鲜一定要冷锅放里，要不然是不开嘴的哦煮好了再放就是闭口的没办法吃啦
最后一步点击查看大图
酱酱酱，煮好啦锅子里后面我又加了豆腐，这个豆腐越煮越好吃，我称之灵魂豆腐Kikiki巨好次，盐和味精啥的就开锅再放就可以放早了容易咸了

小贴士

这道菜的灵魂就是酱和辣白菜，酱料买对了就会很好吃，还有就是这个锅子不需要很多水，开火之后先将菜的水分煮出来少添点水就够啦可以煮好了再吃也可以边煮边吃就随意啦你们学会了吗是不是很快手

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-22

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