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鲜芋仙芋圆的做法

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鲜芋仙芋圆

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

红薯 1个

、

紫薯 1个

、

芋头半个

、

木薯粉 200g

、

绿豆 100g

、

红糖适量

、

白砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将绿豆＋红糖提前煮好，使用红豆也可以
步骤2/7 点击查看大图
将紫薯，芋头，红薯削皮后蒸熟，分开装入碗里，加入白糖，杂碎紫薯，尽量是紫薯泥细腻一点
步骤3/7 点击查看大图
将木薯粉加入到紫薯泥中，像揉面一样，当面团稍微有点硬即可(可以在旁边煮沸一锅水，揪一点放在水里煮，煮好试一下即可)
步骤4/7 点击查看大图
将面团搓成条状，切成合适粒状，撒点粉使它们不粘在一起
步骤5/7 点击查看大图
将水煮沸，加入芋圆煮，当芋圆浮在书面三十秒后既可以捞出来放在冷水里
步骤6/7 点击查看大图
红薯，香芋的做法相同
最后一步点击查看大图
将材料全部加在一起即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-22

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