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红火年菜开门迎旺年--【富贵虾】

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海燕的厨房

年，本意为年成，即五谷成熟，五谷皆熟为有年，年之有收成！年菜：旧俗过年时所备的菜肴，意指过农历年时比平日丰盛的鱼肉蔬菜等食物，也就是吃的比较好的饭菜，又称年夜饭~
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
鲜活基围虾250克 250克
、
大蒜头 一颗
、
料酒1勺 1勺
、
蒸鱼豉油2勺 2勺
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

1，虾用活的基围虾，肉质鲜美 2，蒜粒要剁成蒜蓉状，越细越好 3，蒸的时候等蒸汽上来后放入锅中

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-23

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