红豆薏米粥—GOURMETMAXX西餐厨师机版
红豆薏米粥是一道常见的家常粥品。不仅具有祛湿、补心、健脾胃的养生作用,还对于失眠、烦躁、上火、感冒也有不错的治疗作用。非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。
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步骤1/6
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红豆薏米按照2:1的比例泡六小时以上或者过夜
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步骤2/6
泡好后洗净加入少量清水,与豆子齐平即可10档5分钟研磨
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步骤3/6
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完成后再加入800克清水(可随意),【设置时间25分钟,温度100或105度,速度2档】启动熬煮即可
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步骤4/6
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完成
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步骤5/6
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红豆、薏米都是排毒圣品,赤小豆味甘、酸,性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。
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最后一步
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可根据研磨细腻度适当增加时间
同时可以选择直接煮,不打磨
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-23
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