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麻汁茼蒿的做法

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麻汁茼蒿

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吃完火锅剩一些茼蒿和生菜，于是就这么处理了。一到凉菜啊，待客必备

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10分钟左右 | 切墩(初级)

茼蒿一把

、

芝麻酱适量

、

蒜泥四瓣

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
洗净茼蒿开水焯一下，注意时间不要长。过凉水，中间切断。
步骤2/3 点击查看大图
因为还剩一些生菜，我也焯了放在盘中。
最后一步点击查看大图
用芝麻酱，蒜泥，味极鲜，水，麻油调好麻汁。完全就是火锅蘸料。浇在茼蒿上即可。家里如果有红椒，切碎放在麻汁里，绿菜上有红椒点缀，更好看。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-23

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