蘑菇鸡肉酱
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早餐时间来不及,弄个馒头加点蘑菇酱,或者煮一碗挂面,放入蘑菇酱,简单方便,做好的酱简单方便可以放冰箱冷藏一周,也可以加自己喜欢的肉做。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
250g
、
香菇
15个
、
香葱
5-6根
、
蒜瓣
5-6瓣
、
姜沫
适量
、
麻椒
适量
、
花椒
适量
、
孜然
适量
、
豆瓣酱(葱伴侣)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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①鸡胸肉切沫
-
步骤2/5
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②香菇切丁
-
步骤3/5
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③姜切沫,香葱切沫
-
步骤4/5
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④花椒 麻椒
-
最后一步
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⑤热油下花椒 麻椒 爆香,佐料捞出弃用。放入姜 蒜 葱 放入香菇爆炒2-3分钟,放鸡胸肉和豆瓣酱。炒3-5分钟,放入孜然再次翻炒。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-23
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