包子～韭菜鸡蛋粉条素包子
想吃素包子的时候，外面卖的都是乱七八糟的馅，不对胃口，而且也不知道干净不干净，自己动手也方便
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步骤1/12
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韭菜洗干净切成丁
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步骤2/12
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粉条泡俩小时，因为我用的是干粉条
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步骤3/12
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鸡蛋碎小妙招，鸡蛋倒进锅里顺时针搅拌，然后就成鸡蛋碎了
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步骤4/12
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如图，盛出备用
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步骤5/12
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关火，锅里还有点热的时候加入浓汤宝
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步骤6/12
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锅内余热会把浓汤宝热化
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步骤7/12
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加入韭菜，鸡蛋碎，粉条搅拌，调料的话我加有黑胡椒粉，鸡精，盐，生抽，耗油
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步骤8/12
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面的话加入半包酵母粉，不过也要看你放了多少面，根据面的量加酵母粉，酵母粉温水哦
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步骤9/12
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和好的面放在温暖的地方，冬天的话我就放在太阳下发酵了4个多小时
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步骤10/12
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发酵好的面再多和一会，切成一块一块的
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步骤11/12
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包子不会包这种的话可以百度搜索一下哦，也可以最简单饺子形状，然后上蒸锅蒸15分钟，关火焖5分钟再出锅，你们蒸的时候要放上蒸布哦，我是没有，所以底下放的油
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最后一步
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出锅，成品
调馅的时候盐要最后放，面和好了准备包的时候再放盐，省的出水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-23
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