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意大利肉酱面

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花漾食光

意大利肉酱面做法简单，做好也不容易。比如说面吧，普通熟面要比外面上等的干面好很多，煮熟时间短口感好。煮面的时间也很讲究，短了生，长了烂，每隔30秒捞出来尝尝味道是王道。做熟练后可以把肉酱多做一点，保存在冰箱里，碰到没时间煮饭的时候，煮碗面倒上酱就能直接吃了。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
意大利面 250克
、
猪肉酱 150克
、
牛肉酱 150克
、
番茄 三个
、
洋葱 1个
、
意大利面酱 250克
、
黄油 1片
、
伏特加 少许
、
橄榄油 少许
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

煮面的技巧：煮好了的面挑起来之后会很顺的垂下去，并且体积略有膨大，颜色变浅。 如果太挺，就是没煮好。如果体积膨大太多，就是煮过头~切记，哪怕中间有点生都比煮过头好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-23

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