姜枣膏【GOURMETmaxx西式厨师机版】
超级方便的姜枣膏，修改了下方法。 相比戴着长袖手套用锅熬姜枣膏的方法，用GOURMETmaxx简直不要太方便啊!
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步骤1/7
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120克红枣洗净去核，和50克枸杞一起放入杯内，加入250-300克水，设置时间6分钟，温度100度，0或L档煮开，拿开杯盖晾至温热。
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步骤2/7
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煮好的样子。
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步骤3/7
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放入120克姜，十档或者点动至细腻。
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步骤4/7
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细腻后加入60克红糖，拿来量杯盖，设置30分钟100度2档熬煮至浓稠。新款是3档。
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步骤5/7
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至浓稠，期间可放上蒸笼，把杯子消毒。
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步骤6/7
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装瓶。
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最后一步
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杯子内放热水，4档搅拌半分钟，把杯内残留的姜母膏冲水喝掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-24
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