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姜枣膏【GOURMETmaxx西式厨师机版】的做法

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姜枣膏【GOURMETmaxx西式厨师机版】

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超级方便的姜枣膏，修改了下方法。相比戴着长袖手套用锅熬姜枣膏的方法，用GOURMETmaxx简直不要太方便啊!

食材清单加入采购清单

红枣 120g

、

红糖 60g

、

枸杞 50g

、

水 250g

、

芝麻可选放在步骤3 50g

、

姜 120g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
120克红枣洗净去核，和50克枸杞一起放入杯内，加入250-300克水，设置时间6分钟，温度100度，0或L档煮开，拿开杯盖晾至温热。
步骤2/7 点击查看大图
煮好的样子。
步骤3/7 点击查看大图
放入120克姜，十档或者点动至细腻。
步骤4/7 点击查看大图
细腻后加入60克红糖，拿来量杯盖，设置30分钟100度2档熬煮至浓稠。新款是3档。
步骤5/7 点击查看大图
至浓稠，期间可放上蒸笼，把杯子消毒。
步骤6/7 点击查看大图
装瓶。
最后一步点击查看大图
杯子内放热水，4档搅拌半分钟，把杯内残留的姜母膏冲水喝掉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-24

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