是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
桔红糕丨正月宜食吉祥果，制一碟桔红糕，品香甜金桔味的做法 点击查看大图

桔红糕丨正月宜食吉祥果，制一碟桔红糕，品香甜金桔味

浏览 21.7万 · 收藏 1309 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

古人食

皆知金桔止咳解酒，到了冬日，莹润金黄的外形看上去就令人倍感温暖。将其蜜渍过后，加入糯米粉和适量红曲，食之甜嫩弹牙，堪称是一碟佐茶佳品了。
食材清单 加入采购清单
生糯米粉 一百五十克
、
熟糯米粉 适量
、
蜜饯金桔（上期教程里有） 十颗
、
绵白糖/细砂糖 五十五克
、
红曲粉 一克
、
温水 一百二十克
烹饪步骤
小贴士

1.可用新鲜陈皮或桔皮泡水代替蜜饯金桔； 2.糯米团蒸时可覆上保鲜膜避水汽，不覆盖也可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-24

换个做法

桔红糕的相关分类

小吃 黄油年糕 榆钱 青团 香椿炒鸡蛋 春笋 更多

桔红糕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许