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番茄土豆浓汤的做法

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番茄土豆浓汤

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最近我们这里的天气真的是很冷了，外面已经零下十几度了，寒冷的天气就喜欢吃一些汤汤水水的，喝完全身都暖和起来，而且西红柿酸酸的口感也很开胃，吃的饱饱的就不觉得冷了是吧

食材清单加入采购清单

西红柿 2个

、

土豆 1个

、

猪肉末少许

、

盐 1小勺

、

白胡椒粉 1/2小勺

、

生抽 1汤匙

、

料酒 1汤匙

、

白糖 1小勺

、

香菜适量

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
西红柿切十字花刀放入热水中烫一会去皮。
步骤2/10 点击查看大图
准备一点点猪肉末，土豆去皮切丁。
步骤3/10 点击查看大图
西红柿去皮后切丁。
步骤4/10 点击查看大图
炒锅烧热加入植物油，下入猪肉末煸炒至变色，然后下入少许生抽煸炒均匀。
步骤5/10 点击查看大图
继续下入西红柿翻炒一会。
步骤6/10 点击查看大图
加入适量热水，加入少许料酒、盐搅拌均匀，然后下入土豆丁。
步骤7/10 点击查看大图
加入一些番茄酱口感会更好，然后再加入少许白糖搅拌均匀。
步骤8/10 点击查看大图
大火烧开后略煮一会，待土豆煮熟后，将汤汁收粘稠一些，最后加入少许白胡椒粉调味。
步骤9/10 点击查看大图
出锅后可以撒入少许香菜即可。
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

1、西红柿去皮后口感比较好，热水烫一下去皮很容易的。 2、因为要加入番茄酱，所以注意盐的用量。白糖根据自己口感填加，我们做这个白糖加的很少，喜欢酸溜溜的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-25

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