巧用香茅——南乳花生啤酒猪蹄
猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质。保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程~养肤爱美的必备哦 香茅治疗风湿效果颇佳,治疗偏头痛,抗感染,改善消化功能,除臭、驱虫。抗感染,收敛肌肤,调理油腻不洁皮肤。
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步骤1/7
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准备好所有的食材
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步骤2/7
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猪蹄焯水洗净备用
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步骤3/7
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热火冷油,小火煸香蒜瓣,姜片,干辣椒
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步骤4/7
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加入猪蹄一起煸炒上色
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步骤5/7
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加入啤酒和调合在一起的腐乳和腐乳汁
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步骤6/7
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将香茅段,香叶,花生,冰糖一同炖煮,使用高压锅压20分钟
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最后一步
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开锅盖,大火收汁,调味出锅即可~和心爱的Ta一起享用吧~❤️
这道菜已经加入了一块腐乳,收汁后咸度已经足够,如果觉得淡再加盐,避免过早加盐,防止太咸
已经加入了啤酒,可以不用再放老抽上色
欢迎各路吃货加微信一起分享和讨论美食和烹饪~
Wx:wuyiwei1523
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-25
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