肉末杏鲍菇酱
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步骤1/12
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新鲜杏鲍菇洗干净,晾干备用
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步骤2/12
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将晾干的杏鲍菇切成小丁备用
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步骤3/12
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精瘦肉切成肉末备用
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步骤4/12
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洋葱洗干净备用
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步骤5/12
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将洗净的洋葱切丁备用
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步骤6/12
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锅里倒入500ml油烧至八成热倒入肉末
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步骤7/12
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肉末炒两分钟加洋葱一起炒
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步骤8/12
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加蚝油,酱油,糖,鸡精,小火慢炒10分钟,香味出来了
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步骤9/12
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加杏鲍菇
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步骤10/12
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10分钟后锅里是这样的,(杏鲍菇真是水货)加蚝油,酱油,鸡精,糖,盐,辣椒面,小火慢慢熬,全过程差不多要两个多小时
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步骤11/12
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待熬好收汁后放一瓶小磨香油,少许小银鱼干,放凉装瓶
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最后一步
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肉末杏鲍菇酱,私房秘制配方
喜欢的朋友动手起来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-26
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