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炫彩蛋白糖

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青春妹m

每一颗蛋白糖挤出来都会有惊喜……
食材清单 加入采购清单
蛋白 35克
、
细砂糖 20克
、
白醋（或柠檬汁） 4～5滴
、
玉米淀粉 3克
、
奶粉 3克
、
各种色素 适量
烹饪步骤
小贴士

每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱而调节！我的烤箱温度较高，所以用了80度，上色后立即盖上锡纸。 色素只需要一点点，不用太多！ 我用的八齿裱花嘴。 白砂糖我只用了20克，甜度合适，谁说白糖减少不能做出蛋白糖，也能做出好看好吃的蛋白糖！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-26

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