是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

山药炖番鸭的做法

点击查看大图

山药炖番鸭

浏览 12.0万 · 收藏 497

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这么寒冷的天，多给宝宝、家人炖一些汤，全番鸭肉比较肥，和山药一起炖喝起来不会那么油腻

食材清单加入采购清单

全番鸭 1/4只

、

山药 1根

、

生姜几片

、

盐 2小匙

、

味精小半匙

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
全番鸭剁块，清洗干净
步骤2/13 点击查看大图
放入热水锅里焯一遍，捞出冲洗干净浮沫
步骤3/13 点击查看大图
山药削皮切块
步骤4/13 点击查看大图
泡在水里防止氧化
步骤5/13 点击查看大图
把番鸭肉放入砂锅
步骤6/13 点击查看大图
加入适量清水和姜片
步骤7/13 点击查看大图
盖上锅盖大火烧开，汤开后转中小火炖2个小时
步骤8/13 点击查看大图
汤煲差不多的时候加入山药一起炖
步骤9/13 点击查看大图
加入盐、味精调味
步骤10/13 点击查看大图
山药煮熟即可盛出
步骤11/13 点击查看大图
成品图
步骤12/13 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-27

换个做法

山药炖番鸭的相关分类

家常味下酒菜香椿榆钱香椿炒鸡蛋槐花更多

山药炖番鸭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许