家常水饺-香菇胡萝卜韭菜猪肉馅
马上就要过年了,你家的年夜饭会吃什么呢?在北方无论大大小小的节日,人们庆祝的方式都是吃饺子,以至于从小就给我一种感觉,只要是吃饺子就有一种过节的感觉。小时候,妈妈每次做饺子,都要在厨房忙活好半天,剁肉馅、剁菜就占据了好多时间。现在我们有了破壁机,准备饺子馅简直就是分分钟搞定,老妈看着我在准备饺子馅,高兴的说,这个好,再也不用我剁半天了。哈哈,科技的进步,真得会带给我们更多美好的享受,让劳动也变成一种快乐。
-
步骤1/16
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/16
点击查看大图
先将面粉加入适量清水揉成光滑的面团,醒发20分钟。
-
步骤3/16
点击查看大图
接下来准备馅料,将猪肉去皮切成块。
-
步骤4/16
点击查看大图
放入破壁机中。
-
步骤5/16
点击查看大图
破壁机选择脉冲功能,大约30-40秒即可。
-
步骤6/16
点击查看大图
打好的肉馅非常细腻。
-
步骤7/16
点击查看大图
猪肉馅中加入葱末、姜末、蚝油、老抽、生抽、十三香、盐,搅拌均匀,腌制入味。
-
步骤8/16
点击查看大图
将香菇和胡萝卜放入料理杯中。
-
步骤9/16
点击查看大图
依旧选择脉冲模式,我选择的3档,搅打30秒左右。
-
步骤10/16
点击查看大图
肉馅中加入搅打碎的蔬菜馅。
-
步骤11/16
点击查看大图
再加入韭菜碎。
-
步骤12/16
点击查看大图
搅拌均匀,这样饺子馅就做好了。
-
步骤13/16
点击查看大图
醒发好的面团切成小剂子,擀圆,包好饺子。
-
步骤14/16
点击查看大图
开水煮熟即可出锅。
-
步骤15/16
点击查看大图
和家人一起享用美味吧。
-
最后一步
点击查看大图
饺子虽然只有一种,但是馅料却是千变万化,不同的馅料搭配,真得是不同的美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-28
胡萝卜韭菜猪肉馅水饺的相关分类
胡萝卜韭菜猪肉馅水饺的相关推荐
-
素炒白萝卜丝
29183人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#香腊劲爽,薯韵悠长~~~腊肉炒土豆片
158163人看过 -
#巨下饭的家常菜#红烧南瓜
142008人看过 -
#开启观赛嗨吃局#茄子炒肉
138730人看过 -
云南青椒肉片土豆片
152775人看过 -
简单易学的红烧南瓜
106956人看过 -
#素食主义#辣椒炒豆皮
88845人看过 -
#带着美食出去浪#茄子炒肉丝
90533人看过 -
减脂餐!低脂高蛋白娃娃菜虾仁豆腐汤!
1444123人看过 -
#年夜饭菜谱#新年“炒彩头”之炒青菜
138842人看过 -
青椒炒豆皮
300323人看过 -
茄子炒肉片~快手又下饭
224779人看过