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爆炒猪肝的做法

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爆炒猪肝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

猪肝一块

、

水淀粉适量

、

生姜大蒜 4g

、

大葱一根

、

郫县豆瓣酱适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪肝洗净，切片，放上淀粉和豆瓣酱腌制十分钟左右
步骤2/4 点击查看大图
大葱切片
步骤3/4 点击查看大图
小火，先在锅中倒入菜籽油，油微热后，倒入大葱炒香，然后倒入腌制的猪肝，加盐，大火炒至猪肝变色即可。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-28

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