手工豆腐
生活呢就是每天没事干瞎研究
-
步骤1/8
点击查看大图
我们先煮豆浆把豆浆等泡泡还有沫捞出 关火放到温热
-
步骤2/8
点击查看大图
准卤水 我用的是平时吃饭的碗。基本上要用2碗卤水一碗卤水里放入盐卤，片状。十片左右你根据个人吧
-
步骤3/8
点击查看大图
等到豆浆温热，以后缓慢倒入卤水。拿勺子搅拌搅一圈儿到一点儿卤水。出现絮状物体即可停止搅拌。静置15分钟
-
步骤4/8
点击查看大图
15分钟过后即可把卤水豆腐倒入模子中一定要先铺上纱布，再倒入卤水豆腐。
-
步骤5/8
点击查看大图
弄好把豆腐盖上
-
步骤6/8
点击查看大图
拿一个重一点儿的东西压制。20分钟到40分钟左右，如果喜欢吃嫩一点儿的豆腐20分钟即可。如果喜欢吃老豆腐，可以40分钟左右。
-
步骤7/8
点击查看大图
这个是我压至30分钟左右的豆腐。
-
最后一步
点击查看大图
手工豆腐你学会了吗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-28
手工豆腐的其他做法
手工豆腐的相关分类
手工豆腐的相关推荐
-
山楂炖排骨，百吃不腻的年夜饭主菜 #家乡年味 鲜才够味#
189367人看过 -
金华火腿炒蒜薹
310842人看过 -
年夜饭之——花开富贵
22701人看过 -
金华火腿 蒸
621956人看过 -
#养生打卡# 冬笋炒肉片
166420人看过 -
青椒抱鸡蛋，最好吃的炒法
65249人看过 -
迷迭香法式羊排
4966402人看过 -
红糖姜撞奶炖蛋
128882人看过 -
红糖糯米饼，香甜绵软！平底锅版
192954人看过 -
金华火腿焖冬瓜
790776人看过 -
无鱼不成席，年夜饭如何做出既美味又好看的鱼，看这里就对了！
1232522人看过 -
干烧南瓜
4629928人看过
