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萝卜干的做法

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萝卜干

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天气越来越冷了，可是白萝卜却越来越多，每次看见新鲜的萝卜都想买点，可是自己又吃不完，于是想到了我妈居然做过萝卜干，制作也很简单

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1小时以上 | 切墩(初级)

青萝卜

、

盐适量

、

花椒适量

、

白酒一点

、

白糖一点

、

油辣子一点

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
天凉了，各种萝卜大量上市，小小的萝卜干应该积累了传承了几千年吧！
步骤2/9 点击查看大图
萝卜洗好后，切片太阳好的时候切片晒比较好！
步骤3/9 点击查看大图
晒一天后，按照上图加工，为了好挂风干
步骤4/9 点击查看大图
用衣架挂阳台自然风干，如果有风干机可以直接风干
步骤5/9 点击查看大图
风干后，取下来，洗干净，洗好后我用了吹风吹干
步骤6/9 点击查看大图
吹风，吹干后，切断
步骤7/9 点击查看大图
萝卜干中放入盐，花椒，白酒
步骤8/9 点击查看大图
装入瓶中保存
最后一步点击查看大图
需要的吃的时候，拿出来放油辣子，白糖，盐，味精之类的，根据自己喜好调味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-29

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