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虾皮南瓜

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烘焙有方学苑

小小妙物，漾出海之鲜 食之味，在于精髓，而不在大小。小小一枚虾米，虽然口感不及各种大虾的肉质饱足扎实，但晒干后吸取日月天地之精华，锁住了极鲜极美的海洋鲜味，完美诠释了美味江湖中，浓缩才是精华的奥义。作为钙含量数一数二的食材，连壳带肉一起吃下，也能为身体补充更多钙质。 而南瓜越老越甜，加入虾皮一起蒸制，鲜味顿时浓厚馥郁起来，既能够做菜品，又可以当做一款老少咸宜的度夏主食。
食材清单 加入采购清单
南瓜 300g
、
虾皮 10g
、
青豆 20g
、
盐 4g
、
色拉油 10ml
、
小葱 适量
烹饪步骤
小贴士

Ps：加少许生抽味道更加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-30

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