自制驢打滾
第一次做這個，沒想到成功了，這讓我想起老家奶奶做的過年的年糕，想家了。
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步骤1/12
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準備材料
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步骤2/12
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把涼開水和糯米粉一起攪拌均勻
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步骤3/12
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在即將裝糯米粉的盤子上抹上植物油
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步骤4/12
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抹好後，倒入糯米粉
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步骤5/12
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放到鍋裡大火蒸20分鐘左右
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步骤6/12
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蒸好後放涼一點
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步骤7/12
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在即將要用到的桌貼上抹好麵粉，要多點，不然沾到手
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步骤8/12
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要慢慢揉，最後用圓棍或其他圓柱體壓平
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步骤9/12
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在案板上放上提前壓碎的玉米棒碎
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步骤10/12
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玉米棒碎上面放壓扁的糯米糕，然後放上紅豆沙
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步骤11/12
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捲起來用刀切成小塊
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最后一步
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裝盤
記住蒸好後放在桌貼上壓平之前麵粉一定要多點，不然非常沾手。還有一點切塊的時候，可以是放在刀上抹點麵粉，也是防沾。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-30
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