香浓蛋奶黄金豆
宝宝添加辅食,可以使用宝宝的奶粉加鸡蛋做蛋黄小饼干
-
步骤1/11
点击查看大图
称量配方所需的鸡蛋、植物油、低筋粉、奶粉和白砂糖。
-
步骤2/11
点击查看大图
鸡蛋、植物油和白砂糖混合到一起,用蛋抽搅打均匀。
-
步骤3/11
点击查看大图
鸡蛋液搅打到散开就行了,不用搅打到打发状态,搅拌的目的是为了将白砂糖完全融化,而不是为了打发。
-
步骤4/11
点击查看大图
将低筋粉筛入或直接倒入搅匀的蛋液中,用蛋抽呈Z字形或无规则方向搅动。
-
步骤5/11
点击查看大图
搅拌成细腻光滑的面糊。
-
步骤6/11
点击查看大图
倒入奶粉,大人吃的话用普通奶粉,如果是宝宝吃的话就用婴儿奶粉。
-
步骤7/11
点击查看大图
再次搅拌均匀成光滑细腻面糊,最终是要得到这样子的光滑细腻,稍微具有流动性偏稠的面糊,这样子能用裱花嘴挤出,又不至于挤出来就摊平了。
-
步骤8/11
点击查看大图
预热温度160度,将裱花嘴装入裱花袋,再将面糊倒入裱花袋中,挤在烤盘上;
-
步骤9/11
点击查看大图
开始挤黄金小豆豆了,这是一个需要耐心的过程;看着排列整齐的黄金小豆豆真是赏心悦目;
-
步骤10/11
点击查看大图
将烤盘送入预热好的烤箱,调成150度开始烘焙,定时12分钟左右;
-
最后一步
点击查看大图
烤好的香浓蛋奶黄金豆,是不是很漂亮,颜色金黄诱人,吃起来浓浓蛋香和奶香,口感脆脆的,表面可以撒些芝麻装饰一下。
各家烤箱温度脾气各不相同,不用严格遵守150度;温度偏高了会熟的快点,温度低会熟的慢点,主要还是要密切观察黄金豆的底部边缘,边缘均匀变色后就可以出炉了。
2.刚出炉的黄金豆口感不是完全脆脆的,待冷却凉透之后口感就脆了。更多烘焙问题添加微信xlyxb1111 相互交流、学习!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-30
黄金豆的相关分类
黄金豆的相关推荐
-
胡萝卜鸡蛋素馅包子
2863215人看过 -
#15分钟周末菜#玉米胡萝卜汁
133294人看过 -
葱香苏打饼干
4754977人看过 -
好吃到舔盘的葱油拌面,10分钟搞定的快手早餐
785938人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#自发豆芽蒜蓉炒香脆可口
405663人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#西红柿豆角炒肉
165689人看过 -
#年夜饭菜谱#芋泥小饼
47440人看过 -
胡萝卜山药玉米汁
13587人看过 -
0失败煎饼果子
1961505人看过 -
营养美味素菜小白菜炒土豆泥
26855人看过 -
自制简单的提拉米苏手指饼干
55900人看过 -
#中小学生营养餐#元气满满的营养早餐~芋泥水果酸奶碗
196000人看过