《年味有FUN》丨家常菜也是最特别的年味
《年味有FUN》吃到家人的手艺,才算是没有遗憾的年味 娘娘驾到啦~今天要和我们分享美食的是来自台湾的氧气女神张钧甯,相信爱好古装剧的小伙伴们一定对她很熟悉,然而张钧甯不仅是个演技炸裂的女神,生在宝岛的她也是个地地道道的吃货。但是女神也有让自己最念念不忘的家常菜。这次我们要做的就是张钧甯的最爱,也是张妈妈的当家拿手菜——炒米粉,现在我们就来看看怎么做吧
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步骤1/8
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将胡萝卜、香菇、卷心菜、洋葱、香菜等配菜以及青红椒、葱蒜等辛香料切好备用
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步骤2/8
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在热锅里倒入适量的油
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步骤3/8
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油烧热后将葱、蒜、1/2辣椒、洋葱倒入炝锅,炒至金黄
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步骤4/8
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在锅里加入少许生抽调味,倒入肉丝炒至变色
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步骤5/8
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放入香菜和剩下的1/2辣椒提味
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步骤6/8
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加入事先过水煮软的米粉并翻炒均匀
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步骤7/8
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然后就可以出锅啦~
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最后一步
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锵锵锵~来近距离观摩一下女神最爱的炒米粉~看起来就炒鸡好吃呀!难怪张钧甯在节目里吃的那么开心~
腾讯视频出品的全网首档CNY美食节目《年味有FUN》第二季正在热播。由刘一帆、梦瑶组成的年味团携手潘粤明、林更新、张若昀、陈小春应采儿等一众明星走南闯北,寻找“年味”并完成大家的“年味心愿”。每周四早上七点,共享爱与美味哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-30
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