白菜香菇馅饺子
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步骤1/8
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香菇洗净焯水,切成小丁备用,娃娃菜也切成末,用盐腌制一会,攥净水备用。肉搅成肉馅,锅中倒入适量的油,把肉馅放入锅中炒熟,放凉备用。
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步骤2/8
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胡萝卜切成小丁,用盐腌制一会,攥净水备用。
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步骤3/8
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把炒熟的肉和香菇,白菜,胡萝卜,倒在一起,加入适量的盐和鸡精,胡椒粉,葱花,搅拌均匀,备用
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步骤4/8
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饺子馅拌好备用。
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步骤5/8
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面揉成光滑的面团,醒制20分钟,揪成剂子。(也可以买现成的饺子皮)擀成薄饼,包入馅料,饺子就成功了。
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步骤6/8
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开水下锅,饺子锅开一次倒点凉水,开一次倒点凉水,第三次开时,就可以捞出沥干,上桌食用。
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步骤7/8
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煮好装盘即可食用。
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最后一步
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非常好吃,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-30
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