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花生酱玛芬蛋糕的做法

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花生酱玛芬蛋糕

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食材清单加入采购清单

花生酱 30g

、

热水 50g

、

鸡蛋 1个

、

玉米油 20克

、

细砂糖 30g

、

细盐 1g

、

低筋面粉 100g

、

泡打粉 4g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
花生酱加热水稀释，放凉备用。一定要热水否则化不开
步骤2/10 点击查看大图
鸡蛋打散加入玉米油搅拌均匀
步骤3/10 点击查看大图
加入稀释好的花生酱。我用的是四季宝带花生颗粒的花生酱
步骤4/10 点击查看大图
加入糖和盐搅拌均匀
步骤5/10 点击查看大图
筛入低粉和泡打粉（忘记拍照了，所以这个是搅拌了两下的）
步骤6/10 点击查看大图
翻拌均匀
步骤7/10 点击查看大图
在纸杯底部加一点面糊，就一点点哦，一定要少，否则膨胀之后花生酱会溢出来。加一点点面糊以后加入少许花生酱
步骤8/10 点击查看大图
这是底部面糊放多了，花生酱漏出来了
步骤9/10 点击查看大图
面糊-花生酱-再加入面糊，纸杯五分满
最后一步点击查看大图
上下火180 ，中层，20分钟左右。看右边那个还是有一点点溢出来了。

小贴士

这个配方小号纸杯可以做五个哦。面糊中不放花生酱也ok的。面糊最后不用抹平整，反正膨胀以后一样的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-30

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