是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

海鲜菇炒培根的做法

点击查看大图

海鲜菇炒培根

浏览 8.3万 · 收藏 432 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

海鲜菇质地脆嫩，味道鲜美，具有海蟹味。是一种低热量、低脂肪的保健食品。海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体，其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用，所以常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。

食材清单加入采购清单

海鲜菇 200克

、

培根 3条

、

豌豆 50克

、

加拿大芥花油 30克

、

蚝油适量

、

蒜 2瓣

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
海鲜菇剪掉根部洗净。斜刀切成小段。
步骤2/11 点击查看大图
培根切成宽条。
步骤3/11 点击查看大图
青豌豆剥皮备用。
步骤4/11 点击查看大图
锅中做水，放入一点点盐，水开后焯烫海鲜菇30秒。捞出沥干备用。
步骤5/11 点击查看大图
青豌豆也焯熟备用。
步骤6/11 点击查看大图
锅中倒入少许加拿大芥花油。
步骤7/11 点击查看大图
油热加入蒜片爆香。倒入培根翻炒片刻。
步骤8/11 点击查看大图
加入海鲜菇翻炒。倒入焯好的的豌豆。
步骤9/11 点击查看大图
倒入适量蚝油翻炒均匀。
步骤10/11 点击查看大图
按个人口味加入适量盐调味即可出锅。
最后一步点击查看大图
颜色鲜亮、营养丰富。海鲜菇嫩滑的比肉还好吃哦。

小贴士

1、海鲜菇焯水是为了去除土腥味。 2、豌豆提前焯水是为了和海鲜菇一起炒熟，因为这道菜不易久炒。 3、为了突出海鲜菇的鲜味不必放过多的调味品。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-30

换个做法

海鲜菇炒培根的其他做法

海鲜菇炒培根的相关分类

下酒菜香椿榆钱香椿炒鸡蛋槐花春笋更多

海鲜菇炒培根的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许