是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
粢饭团的做法 点击查看大图

粢饭团

浏览 4.3万 · 收藏 190 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

moominbaby

小时候外婆做给我吃的粢饭糕的做法，有甜味和咸味的，哇唔！想的口水都出来了！ 江浙一带的早餐里粢饭糕也算一大将，上海人传统早餐以“四大金刚”——大饼、油条、粢饭、豆浆而闻名，据另一种说法，是将粢饭糕取代粢饭排入“四大金刚”之列，可见其在上海的受欢迎程度，粢饭糕为干货一般配豆浆或紫菜汤享用。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
大米 120g
、
糯米 50g
、
鸡蛋 1个
、
肉松（可不加） 适量
、
牛油果（可不加） 半个
、
奶酪（可不加） 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1、市售粢饭糕多是拌入味精的，这样口感自然更好，但味精高温油炸于健康无益，所以自制的话就最好不用。 2、炸这个油温定要够高，粢饭才不会吸太多油，也利于定型。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-31

换个做法

粢饭团的相关分类

蒸鱼 梭子蟹炒年糕 凉拌 梭子蟹 罗氏虾 空心菜 更多

粢饭团的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许