桂花酱汁肉
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步骤1/5
五花肉入沸水焯去血水、捞出切大块备用、生姜切块备用
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步骤2/5
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焖烧锅内锅倒入油、依次放入干红椒、姜块、冰糖、炒出香味、加入焯水后的五花肉块继续翻炒一分钟
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步骤3/5
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加入料酒、老抽炒至肉上色,加入热水至刚没过肉
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步骤4/5
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加入糖桂花搅拌均匀,大火烧开十分钟
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最后一步
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将内锅放入外锅焖20分钟,出锅即可,打开锅的那一瞬间,满屋飘香,幸福感爆棚。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-31
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