炒芦蒿
芦蒿的本味是什么样的味呢?汪曾祺老先生是这样形容的——“感觉就像是春日坐在小河边闻到春水初涨的味道”。
-
步骤1/8
点击查看大图
芦蒿把根部粗的部分摘掉,洗干净。
-
步骤2/8
点击查看大图
切段。
-
步骤3/8
点击查看大图
五花肉,葱,蒜,切好备用。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅里放油,倒入五花肉慢慢煸炒。
-
步骤5/8
点击查看大图
直到把五花肉的油炒出然后放入料酒,葱和蒜继续煸炒。
-
步骤6/8
点击查看大图
炒出香味后倒入生抽。
-
步骤7/8
点击查看大图
再放入芦蒿煸炒几下放盐即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
来碗米饭,开吃吧!
芦蒿比较好熟,旺火爆炒,稍微炒的有点变软即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-31
炒芦蒿的其他做法
炒芦蒿的相关分类
炒芦蒿的相关推荐
-
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25607822人看过 -
牛肉馅饼
118669人看过 -
清淡小炒
1324420人看过 -
超级简单 5分钟营养早餐|酥脆三明治
8990人看过 -
#西班牙橄榄西餐创意菜#
142499人看过 -
腐皮素菜卷
123929人看过 -
10分钟爽口凉拌菜之果仁菠菜,香脆开胃,下酒菜必备呦!
699908人看过 -
大年初一—素馅饺子
141813人看过 -
#中秋节还可以这么过#家常水煮鱼
175011人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
258719人看过 -
三丝素菜
12920人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12053374人看过