时蔬沙拉
平日很少关注这些酱料,只知道丘比色拉酱千岛酱,不知道丘比原来还有如此品类众多的酱料。不过种类一多,就不知道怎么用了。这个油水分离的日式料汁倒是比较吸引人。看着里面油珠晃动,忽然有了一个特别的想法。天底下大概没有人会如此用法。没有办法诶,谁让自己偏偏就不喜欢满嘴流油呢?
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步骤1/15
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用料
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胡萝卜洗净,用刨丝板刨丝
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步骤3/15
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佛手瓜刨成丝
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步骤4/15
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放入微波炉中加热20秒
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步骤5/15
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断生后取出,晾凉
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步骤6/15
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红皮萝卜刨成丝
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步骤7/15
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卷心菜切成丝
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步骤8/15
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苹果也刨丝
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步骤9/15
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将胡萝卜丝分四等分,在盘中摆成十字
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步骤10/15
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其他各丝填入空隙
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步骤11/15
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用红皮萝卜刨一朵花,摆在中央
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步骤12/15
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丘比日式沙拉汁静置至油水分离
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步骤13/15
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剪个小口,将上面的油倒出,只留一小部分
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步骤14/15
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将剩下的料汁在盘中淋上一圈
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最后一步
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撒少许白芝麻
没有刨丝板可以直接用刀切。
蔬菜品种可以根据自己喜好变化。
调料可以根据自己口味变化
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-02
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