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自制蒸鱼豉油

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BeverleyBQ

蒸鱼豉油，或者日常使用的豉油完全不需要在外面买，这个也是偶然一次家里需要豉油结果发现没货时我的尝试，很不错，清爽鲜香，炒青菜，煎鸡肉，蒸鱼……甚至代替生抽都是挺好的
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
生抽 50克
、
清水 60克
、
白砂糖 20克
、
味精 适量
、
高度白酒 一汤匙
、
陈皮 一小块
、
小葱（没有的话也可以用大葱） 一小段
、
油 两汤匙
烹饪步骤
小贴士

酒的部分建议用白酒，而不是料酒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-02

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