糖醋里脊条
#幸福午餐时刻# 很经典的一道家常菜 酸甜美妙的滋味 一口咬下去便觉外酥里嫩 非常下饭
-
步骤1/13
点击查看大图
主要材料备齐 里脊肉切厚片
-
步骤2/13
点击查看大图
里脊肉用刀背两面拍松
-
步骤3/13
点击查看大图
里脊肉切成1cm左右的条状
-
步骤4/13
点击查看大图
加盐粉 少量醋 少量酱油 一大勺料酒 撒一薄层胡椒面 搅匀 腌制20分钟
-
步骤5/13
点击查看大图
取鸡蛋一颗 用刀尖扎出一个洞 方便取蛋清
-
步骤6/13
点击查看大图
一大勺淀粉 一大勺面粉 两大勺清水 以及蛋清比例为1:1:2
-
步骤7/13
点击查看大图
搅匀成糊
-
步骤8/13
点击查看大图
倒入一半到腌制好的里脊肉条中拌匀
-
步骤9/13
点击查看大图
锅中倒油烧至7成热转中小火 放入裹液均匀的里脊肉条炸至金黄捞出沥油
-
步骤10/13
点击查看大图
第一次炸好的。锅中的油不要倒掉 烧至九成热 复炸第二遍 炸至金黄色 有酥脆口感即可捞出
-
步骤11/13
点击查看大图
第二次复炸的里脊肉条 口感酥脆
-
步骤12/13
点击查看大图
锅中留少许油 加入适量番茄酱 少量白醋 一大勺糖 一小勺盐 少许水和水淀粉调成糖醋汁 接着放入炸好的里脊肉条炒匀即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
出锅撒少许白芝麻即可享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-02
糖醋里脊条的其他做法
糖醋里脊条的相关分类
糖醋里脊条的相关推荐
-
东北炖菜NO.1——猪肉白菜炖粉条
175973人看过 -
腊肠闷饭
2970人看过 -
清炒藕条
15271人看过 -
芹菜炒藕
240599人看过 -
#入秋滋补正当时#玉米面鸡蛋饼
167454人看过 -
蚝油生菜
31899091人看过 -
#旅行中的美味# 牛肉胡萝卜汤
161462人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2935286人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#老味道酥肉丸子汤
138306人看过 -
五花肉炒蒜苔
20646476人看过 -
清炖牛肉汤
13862人看过 -
电饭煲五花肉
131979人看过