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健康素食之豆腐皮卷素菜

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黑木耳中的多糖体能分解肿瘤细胞，提高人体免疫力，还能疏通血管、清除血管中胆固醇，因此具有很好的抗癌、降血糖、降血脂、防止血栓形成、预防脑血管疾病发生等作用。 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸、维生素等营养，同样能预防心脑血管等疾病。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
豆腐皮 1张
、
香菇 18g
、
胡萝卜丝 80g
、
黑木耳 8g
、
芡汁用料 用量
、
蒜头 1瓣
、
酱油 2勺
、
油 1勺
、
蚝油 1勺
、
砂糖 半勺
、
水 25g
、
淀粉水用料 用量
、
淀粉 2g
、
水 10g
烹饪步骤
小贴士

素菜营养健康低脂。 素菜好不好吃就看芡汁了～这个芡汁很够味，素菜卷淋上芡汁，吃上一口，真的既美味又爽口～ 我是蒸熟后再切块码盘的，亲可以切好码好盘再蒸的～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-02

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