四喜小丸子
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步骤1/10
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葱姜蒜切末,一个鸡蛋,生抽,黑胡椒粉,适量面粉倒入肉馅
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步骤2/10
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搅拌均匀,能成丸子型就行
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步骤3/10
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小丸子入锅炸至金黄
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步骤4/10
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朋友没有炸锅,炒锅面积大,不舍得放那么多油,丸子都不圆了
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步骤5/10
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菠菜烫好,摆进盘子
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步骤6/10
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葱姜切丝,蒜切片
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步骤7/10
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少量油,葱姜蒜爆锅
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步骤8/10
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倒入丸子翻炒
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步骤9/10
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倒入调好的水淀粉,生抽
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最后一步
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丸子出锅摆盘
先把丸子捞出来,再调水淀粉的勾芡汁会比我的好看;菠菜可以换成其他喜欢吃的绿叶菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-03
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