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无油版红烧大肠的做法

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无油版红烧大肠

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喜欢吃，但是却多油，高脂肪，可是偶尔吃一次应该是可以的吧 ☺️☺️☺️

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姜三片

、

胡椒粉 1小勺

、

洋葱半个

、

红辣椒两个

、

大肠一根

、

蒜 3瓣

、

白糖半汤勺

、

盐适量

、

青椒 1个

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
红干椒切段儿，青椒切块，蒜瓣切片，洋葱切片备用
步骤2/6 点击查看大图
大肠切滚刀块。倒入空气炸锅。大肠本身就有油脂，所以不再用热油炸了，用空气炸锅，利用大肠一身的油脂去炸
步骤3/6 点击查看大图
大白空气炸锅放180度，8分钟
步骤4/6 点击查看大图
这是出锅的大肠，油滋滋的响☺️
步骤5/6 点击查看大图
红椒段儿，姜丝，青椒，蒜片下锅爆香。对了了，我用的是麦饭石不粘锅，所以只是一点点橄榄油均匀刷锅就可以了。大肠倒进去翻炒均匀，加入洋葱片，半汤勺白糖，适量盐，胡椒粉，生抽，半汤勺老抽
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关火后，均匀撒入鸡精。出锅装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-03

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