香菇烧五花肉
一定要用干香菇，才有那种香味
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五花肉冷水下锅，焯水
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香菇泡发洗后切小块备用
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五花肉捞出切小块，姜切片
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步骤4/14
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锅中倒油先下姜片炒一会
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步骤5/14
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再将五花肉倒进去翻炒
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步骤6/14
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沿锅边加入料酒去腥
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步骤7/14
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将五花肉炒出多余的油脂
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步骤8/14
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将多余的油脂倒出来
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步骤9/14
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再将切好的香菇倒进去翻炒
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步骤10/14
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翻炒均匀以后加老抽生抽上色
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步骤11/14
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加开水，加一点盐
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步骤12/14
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加一点八角，炖煮40分钟
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步骤13/14
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水煮干即可出锅
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最后一步
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要不要来一块
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-03
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