爱心咖啡甜酒玛德琳
添加了咖啡和朗姆酒的玛德琳,咖啡的苦,朗姆酒的甜酒香,让这款法国的小甜点更具迷人的风味!
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步骤1/11
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一大勺热水融化咖啡粉备用
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步骤2/11
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鸡蛋加糖搅拌至融化
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步骤3/11
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加入咖啡液搅拌均匀
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步骤4/11
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再加入朗姆酒搅拌均匀
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步骤5/11
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加入过筛的粉类搅拌至没有干粉
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步骤6/11
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黄油隔水融合
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步骤7/11
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分次加入黄油,搅拌均匀
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步骤8/11
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盖上保鲜膜放在冰箱冰藏半个小时
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步骤9/11
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将冷藏好的面糊装入裱花袋,挤入学厨的爱心玛德琳模
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步骤10/11
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烤箱预热170度,上下火中层15-20分钟
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最后一步
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出炉后马上脱模放凉,放冰箱冷藏过夜,口感更佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-04
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