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面包大虾的做法

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面包大虾

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大虾 20只

、

淀粉 30克

、

面包糠 20克

、

鸡蛋一枚

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡蛋清，淀粉，盐，放一点水，搅拌均匀，成糊状。待用
步骤2/5 点击查看大图
将虾剥皮去头，裹一层淀粉。（我撒了几粒孜然）
步骤3/5 点击查看大图
将盘子里铺上面包糠，把虾肉在面糊里沾匀后在盘里沾上面包糠，均匀四周
步骤4/5 点击查看大图
然后把锅烧热，倒入适量油，不需要太多，家庭做法，其实就是煎，把裹好面包糠的虾轻轻入锅，待变色后翻过煎另一面。
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翻两次基本上就可以了，不宜太老，嫩了更鲜，好了出锅，装盘。尤其是宝宝们，最喜欢了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-05

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