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香菇烧鸡翅的做法

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香菇烧鸡翅

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香菇营养很丰富有种特有的香味，味道鲜美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇与鸡翅搭配，味道很是鲜美，给您节日的餐桌增添一道好菜。

食材清单加入采购清单

鲜香菇 6朵

、

鸡翅中 6个

、

大料 2瓣

、

小葱 2棵

、

姜片 15克

、

蚝油 1小勺

、

红烧酱油 1小勺

、

食用油 5克

、

鸡粉 2克

、

食盐 2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将鲜香菇伞面刻出花刀，切半（小点的香菇就不用切半了）；
步骤2/9 点击查看大图
将鸡翅中洗净后对半斩小块；
步骤3/9 点击查看大图
将鸡翅凉水下入锅里焯烫一下捞出；
步骤4/9 点击查看大图
备好葱段和姜片；
步骤5/9 点击查看大图
炒锅里倒入食用油，放入葱段和姜片煸香；
步骤6/9 点击查看大图
放入焯好的鸡翅和大料瓣、红烧酱油煸炒；
步骤7/9 点击查看大图
再放入鲜香菇、蚝油煸炒；
步骤8/9 点击查看大图
倒入足量的热水（热水的量要没过食材），开始炖煮至鸡翅熟透，放入食盐、鸡粉调味即可食用了。
最后一步点击查看大图
装盘上桌吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-05

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