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辣烧肥肠

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眉儿美食

猪大肠真的是爱的人爱死，恨的人恨死。反正我们家还真是很喜欢吃的，隔一段时间就要吃一次。就是清洗的时候麻烦了点。这次是超市买的半熟的肥肠，倒是免去了清洗的烦恼。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
半熟肥肠 适量
、
木耳 适量
、
尖椒 1个
、
胡萝卜 半个
、
郫县豆瓣酱 适量
、
生抽 1汤匙
、
老抽 1/2汤匙
、
料酒 1汤匙
、
白糖 1小勺
、
葱 少许
、
姜 少许
、
蒜 少许
、
干红辣椒 适量
烹饪步骤
小贴士

1、我的肥肠是半熟的，如果是生的要经过反复清洗后煮熟后再如此烧熟即可。 2、肥肠调料要下的重一些，避免有异味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-05

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