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老奶洋芋的做法

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老奶洋芋

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在云南吃过一次老奶洋芋,久久难忘！

食材清单加入采购清单

洋芋（土豆）一个

、

小红椒 1颗

、

蒜 2瓣

、

盐少许

、

植物油适量

、

姜若干

、

酸豆角 2勺

、

辣椒油 1勺

、

葱若干

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
葱姜蒜和红辣椒切好备用，土豆削皮备用。
步骤2/5 点击查看大图
上锅蒸土豆。
步骤3/5 点击查看大图
热锅后，放入葱姜蒜和红椒爆炒，爆香后放入蒸好的土豆，翻炒。
步骤4/5 点击查看大图
放入少许盐后加入酸豆角和一勺辣椒油。
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将将！完成！品尝后味道完美！

小贴士

用了自制的辣椒油，味道赞！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-05

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