草原风情披萨
因为纯素的,所以披萨的名字是有来由的。草原人喜欢土豆!!!
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步骤1/13
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面粉,盐,糖,酵母,奶黄油,水混到一起揉成面团
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步骤2/13
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面团揉到表面光滑盖保鲜膜醒发,俩小时。
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步骤3/13
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自制西红柿酱,打碎。
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步骤4/13
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把水分熬出去,加点盐和糖。
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步骤5/13
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备馅儿料,青椒圈最后没用上。西蓝花,胡萝卜,土豆,杏鲍菇。切成均等块儿。
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步骤6/13
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把面皮擀开放到烤盘中,边稍微厚点儿。
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步骤7/13
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今儿没有叉子,攥着一把牙签扎。
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步骤8/13
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刷一层西红柿酱
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步骤9/13
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撒上一层芝士碎(因为自己做,所以料很足)然后稍微撒点盐。
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步骤10/13
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馅儿料撒满均匀,然后撒盐(根据个人口味撒)
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步骤11/13
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在撒一层芝士碎,同时烤箱预热200度,1~2分钟。
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步骤12/13
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上下火200度,烤20分钟就好了。根据自家烤箱自己调节温度。这是成品了。
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最后一步
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切块,拉丝不太好,还有很大提升空间。。。欢迎前辈亲临指导一二。
前一天恶补了一下关于披萨的知识,今天就开始干了,第一次就做成这样挺满意的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-06
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